Queso Oveja Curado Ahumado

Queso Oveja Curado Ahumado

Descripción: El Queso Curado de Oveja Ahumado Campollano es una destacada creación de Quesos Campollano, que combina la tradición quesera manchega con un delicado proceso de ahumado, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Leche: Leche pasteurizada de oveja.

Maduración: 3,5 meses.

Sabor y Aroma: Este queso destaca por su sabor suave y equilibrado, enriquecido con las notas características del ahumado que aportan profundidad y complejidad al paladar. El proceso de ahumado añade matices aromáticos que complementan el carácter propio de la leche de oveja.

Textura: Pasta prensada, de consistencia firme y mantecosa.​

Usos Culinarios: Ideal para degustar en rodajas finas como aperitivo, acompañado de pan fresco o tostado. También se puede maridar con vinos tintos jóvenes y afrutados como Garnacha o Tempranillo joven. Además, es perfecto para enriquecer ensaladas mediterráneas o como complemento en tablas de quesos gourmet.

Paso 250 gr